Jueves 15 de setiembre
13:00 horas - apertura y muestra de la Región Este en Expo Prado 2022.
Cocina del Este: "Risotto de Campo" elaborados con ingredientes de la región a cargo de gastrónomos de Maldonado y Rocha.
14:00 horas - degustación regional.
Maldonado: "Chorizo Modo Ánimas" de la Fiesta Nacional del Chorizo a cargo del Restaurante Las Ánimas - Casa de Campo y el Municipio de Pan de Azúcar.
Degustación de productos regionales: vinos y aceites de oliva
Viernes 16 de setiembre
12:00 horas - presentación y cocina en vivo del Cordero Serrano - Cooperativa Agropecuaria de Aiguá CALAI - Sociedad Nativista Marcheros de Aiguá con el apoyo de la Asociación Nacional de Asadores del Uruguay con el apoyo de la Intendencia de Maldonado
14:00 horas - degustación con productos regionales: vinos y aceites de oliva.
15:00 horas - presentación sobre ofertas de turismo naturaleza con operadores de Maldonado.
Wild Punta del Este.
Club de Trekking y Senderismo del Uruguay.
18:00 horas - actuación en escenario de Pablo Santana.
Muestra en ambos días de almazaras y bodegas del departamento.