Falta especialización de trabajadores gastronómicos
Sindical 12:30

Falta especialización de trabajadores gastronómicos

El sindicalista del sector hoteles y restaurantes del Uruguay Oscar Andino, dijo esta mañana en FM GENTE que falta capacitación en gran parte del personal que está accediendo a los puestos de trabajo del sector en Punta del Este.

Andino agregó que han pedido a las gremiales empresariales, conformar estrategias para brindar capacitación a largo plazo a los funcionarios.

“Está faltando personal calificado, es lo que hemos anunciado permanentemente, y las cámaras empresariales también están de acuerdo en ese sentido” dijo el Presidente del SUGHU Maldonado.

Además sostuvo que “están ingresando al rubro gastronómico-hotelero, compañeros de otra rama de actividad, sin experiencia, pero con una buena predisposición al trabajo, para nosotros son muy buenos augurios”.

También destacó que están insistiendo a las cámaras empresariales “a una discusión de un proceso de formación de largo tiempo, donde podamos conjugar acuerdos, de dos o tres años en lo que son idiomas, en lo que son cursos de capacitación para los compañeros”.

Andino además se refirió al conflicto desatado en el Hotel Mantra donde algunos despidos por la reestructura del complejo ha derivado en una serie de concentraciones.

Denuncian esta resolución como “totalmente arbitraria contra la compañera trabajadora y una funcionaria de muchos años adentro del Mantra, con un servicio de muy buena calidad en donde no hay elementos valederos para su despido, solo la palabra reestructura”.

Los trabajadores resolvieron movilizarse junto a la Departamental este sábado 22, domingo 23 y lunes 24 desde las 13 a 15 hs y desde las 21 a 23 hs. frente al Hotel Mantra, en la Barra.

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