Las negociaciones entre el Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay (SUGHU) y el sector empresarial tendrán resonancia durante la temporada estival en Punta del Este. Los trabajadores resolvieron esperar el puerto a los visitantes que bajen de los cruceros para entregarles volantes con sus reivindicaciones para los Consejos de Salarios.
Así lo indicó el presidente del SUGHU, Hugo Leivas, quien se reunió este lunes con el intendente, Óscar de los Santos. “Es una primera instancia, los cruceros que llegan a Punta del Este y Montevideo van a ser recibidos en primer lugar por el Sindicato Gastronómico dando todo este informe”, acotó.
Los trabajadores quieren que los turistas conozcan las reivindicaciones que pasan, además de la negociación colectiva, por demandas de formación profesional y capacitación técnica. En la reunión con De los Santos, el sindicato expuso sobre la actividad que planea desarrollar durante la temporada.
Una de las posibilidades que manejan es parar las actividades si no se alcanza un acuerdo con el sector empresarial. Para la directiva de SUGHU “los convenios son la columna vertebral de las relaciones laborales”, según expresa en un comunicado.
“Hace meses que se viene negociando un nuevo Convenio, encontrándonos con una cerrada negativa a negociar desde el sector hotelero, fundamentalmente, donde la representación de AHRU (Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay), está llevando a cabo un verdadero chantaje contra los trabajadores, en represalia a la justa decisión de la Cámara de Diputados al dar media sanción a la ley del descanso semanal en los hoteles, transparentando las 44 horas”, añade la gremial.