La Corporación Gastronómica de Punta del Este realizó una conferencia para presentar su propuesta de cara a esta temporada de verano. En la oportunidad la presidenta del gremio, Graciela Ferrers, reclamó un mayor combate al informalismo aunque señaló que ha ido disminuyendo en los últimos años.
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WhatsApp"Pensamos que hay que controlar un poco más, porque son todas competencias desleales. Creo que se está haciendo cada vez más contra el informalismo, pero todavía falta. Hace cinco años había mucho más informalismo, pero todavía queda mucho por resolver”, consideró Frers.
Por otra parte, la empresaria indicó que la corporación “está muy optimista” en cuanto a los resultados del verano. “Todo nos está indicando que tendremos una buena temporada y sólo esperamos que el tiempo también nos acompañe”, señaló.
En cuando a los precios, dijo que este verano estarán “muy poco arriba” del año pasado y años anteriores. “Son más o menos los niveles de punta del este de toda la vida.”
23 Nov 2024
01:10
