El documento consiste en la constancia que emite la Intendencia de Maldonado -de acuerdo a la reglamentación vigente- y que deben poseer todos los operarios de empresas alimentarias que manipulen alimentos, ya sea en forma directa o indirecta.
Se otorga mediante la realización de una prueba de conocimientos para constatar que el manipulador de alimentos cuenta con todos los conocimientos necesarios para garantizar la obtención de alimentos inocuos.
El costo del Carné, el cual corresponde a 0,10 de una unidad reajustable (UR), se podrá abonar en cualquiera de las cajas de Tributos ubicadas debajo de la Tribuna Oeste del Estadio Domingo Burgueño Miguel o en la caja localizada en la Planta Baja A del Edificio Comunal.
Se otorga mediante la realización de una prueba de conocimientos para constatar que el manipulador de alimentos cuenta con todos los conocimientos necesarios para garantizar la obtención de alimentos inocuos.
El costo del Carné, el cual corresponde a 0,10 de una unidad reajustable (UR), se podrá abonar en cualquiera de las cajas de Tributos ubicadas debajo de la Tribuna Oeste del Estadio Domingo Burgueño Miguel o en la caja localizada en la Planta Baja A del Edificio Comunal.
