Dentro de otros temas de su competencia, el jerarca sostuvo que se hace un seguimiento sobre todo en la observancia de la cadena de frío en productos que entran al departamento, en particular con los pollos, porque las avícolas entregan a terceros el traslado de su faena.
Píriz explicó que no se dan nombres de comercios sancionados en las inspecciones por aspectos que tienen que ver con lo legal, y que él, en lo particular, piensa que habría que darlos.
Dijo que se planifica la ampliación del laboratorio municipal que está quedando chico en virtud del trabajo que se registra.
La entrevista concedida a FM GENTE se puede escuchar.
Píriz explicó que no se dan nombres de comercios sancionados en las inspecciones por aspectos que tienen que ver con lo legal, y que él, en lo particular, piensa que habría que darlos.
Dijo que se planifica la ampliación del laboratorio municipal que está quedando chico en virtud del trabajo que se registra.
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