La emblemática construcción que está en el límite de los barrios Beverly Hills, San Rafael y Del Golf delimitada por las avenidas Pedragosa Sierra y Luis Pasteur al Oeste y el Este; la calle Albert Einstein al Norte y Joseph Pulitzer al Sur forma parte de un nuevo proyecto residencial.
Un aspecto importante es que el inmueble será preservado y la inversión se hará dentro de los parámetros edilicios.
El alcalde de Punta del Este Javier Carballal valoró que aumenten las iniciativas que preservan estructuras características de Maldonado y Punta del Este como se hizo en el caso de "Poseidón" Laguna que mantuvo en pie la residencia del arquitecto Samuel Flores Flores, y ahora El Molino de Giot.
Recordó que el municipio, la seccional 10 de Punta del Este y la subcomisaría de San Rafael cumplieron sus roles logrando que la construcción quedara libre de ocupantes y no se vandalizara, hasta que apareció un comprador y una iniciativa residencial.
La familia Giot de Badet, oriunda de Francia, se estableció en Punta del Este durante el año 1920.
El arquitecto del British House de la península, Eduardo Lemonnier, construyó para ellos el molino y una casa.
Andrés Giot de Badet, su propietario, actuaba como un verdadero anfitrión de artistas que llegaban a la zona en giras por el Río de La Plata.
Referentes de la pintura, la música, el ballet, el teatro de la época se alojaron en la casa del Molino.