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A finales de este año se prevé la reapertura de Punta Shopping, luego del incendio que destruyó gran parte de su infraestructura en agosto del 2022.

Para ese entonces ya no habrá un patio de comidas en el subsuelo, sino que habrá un mercado gastronómico que se situará arriba de donde estaba Tienda Inglesa. Así accederá a luz natural y a una vista de la playa Mansa, según informó el director de EQ Markets, Jesús Quintero, en entrevista con el diario El País.

Dijo que esta es una de las características que identifican a sus mercados, espaciosos, con buen diseño, “pero sobre todo, que cuentan con luz natural”.

Quintero adelantó que ya hay empresas confirmadas que formarán parte del nuevo espacio: Subway, McDonald’s y Burger King, porque son marcas que “no pueden no estar”.

La novedad es que el mercado gastronómico contará con una oferta híbrida, además de las típicas marcas internacionales se sumarán 12 propuestas locales.

En este sentido, expresó que están interesados en que el 90 % sean marcas nuevas y locales porque son los que entienden mejor el lugar.

Manifestó que más de la mitad de las personas que hacen uso del shopping son residentes del lugar y no turistas, por eso apuestan por propuestas de Punta del Este y algo de Argentina, afirmó.

Asimismo adelantó que contará con oferta de cafetería, pizzería y hamburguesería, que no pueden faltar en estos lugares, pero que además buscan propuestas innovadoras y de otras culturas. Algo que caracteriza a este tipo de mercados gastronómicos, donde se puede degustar alimentos atípicos o de poco acceso en el país.

En julio se abrirá un llamado para elegir los 12 emprendimientos que tendrán su lugar en el mercado del shopping. Cada marca deberá invertir cerca de 30.000 dólares y los contratos serán por cinco años.

Las obras del mercado comenzarán en setiembre y se prevé que los restaurantes generarán más de 150 empleos.

EQ Markets es una empresa que se especializa en diseñar, construir y comercializar mercados gastronómicos en puntos claves del país.

Identifica nuevos emprendimientos gastronómicos con propuestas diferenciales y busca atender las necesidades del público de la zona, al cual investiga en profundidad previamente.

Tiene como visión consolidar en el país “la tendencia mundial de food halls, como espacios de encuentro donde ofrecer una experiencia memorable, para disfrutar entre amigos o en familia”, según su portal web.

Actualmente tienen los siguientes mercados: Nexxt, Williman , Prado , Arocena , Los Horneros y Tres Cruces.


Foto: EQ Markets del Mercado del Prado