El diario estadounidense escoge diez restaurantes del mundo adonde vale la pena tomarse un avión para realizar un viaje gastronómico en 2011. El Garzón, restaurante y hotel instalado por el chef argentino Francis Mallmann en el pueblo homónimo, es uno de ellos.
El reportaje que firma Gisela Williams, destacó entre los mejores a este restaurante y hotel de cinco habitaciones, fundado en 2004 por el consagrado chef argentino.
El lugar es recomendado para las personas obsesionadas con la carne asada. En el reportaje también figuran restaurantes de Londres, San Francisco, Sydney y Singapur.