A última hora de la tarde de este martes inspectores de Higiene de la IDM realizaban procedimientos rutinarios de controles cuando detuvieron un camión que se encontraba repartiendo productos avícolas en Maldonado.
El control se realizó sobre la Ruta Interbalnearia, a la altura del Aeropuerto de Laguna del Sauce.
Los funcionarios procedieron a inspeccionar y medir la temperatura en la que se trasladaba la mercadería y registraron marcas de 11.9ºC, 15.6ºC y 21.8ºC, cuando lo correcto es que registren 4ºC o menos.
Los inspectores retuvieron los productos que, contabilizados y pesados, arrojaron un total de 1.200 kilos de pollo.
Muestras de esa mercadería fue analizada en el laboratorio de la Intendencia y los resultados mostraron que no estaba apta para la comercialización ni el consumo humano.
Por ese motivo se determinó que este jueves, a las 08:00 horas, toda la mercadería retenida sea trasladada a la planta de Aborgama adonde se procederá a su destrucción.
Foto: Prensa FM GENTE
El control se realizó sobre la Ruta Interbalnearia, a la altura del Aeropuerto de Laguna del Sauce.
Los funcionarios procedieron a inspeccionar y medir la temperatura en la que se trasladaba la mercadería y registraron marcas de 11.9ºC, 15.6ºC y 21.8ºC, cuando lo correcto es que registren 4ºC o menos.
Los inspectores retuvieron los productos que, contabilizados y pesados, arrojaron un total de 1.200 kilos de pollo.
Muestras de esa mercadería fue analizada en el laboratorio de la Intendencia y los resultados mostraron que no estaba apta para la comercialización ni el consumo humano.
Por ese motivo se determinó que este jueves, a las 08:00 horas, toda la mercadería retenida sea trasladada a la planta de Aborgama adonde se procederá a su destrucción.
Foto: Prensa FM GENTE
